Kjúklinga núðluréttur - uppskrift

Með kjúklingnum er hægt að nota afganga af grænmeti og bara því sem til er í ísskápnum þess vegna vildi Freyr ekki gefa upp nákvæmt magn af hverju hráefni fyrir sig fyrir sig. Allt fer eftir hvað til er í ísskápnum og magn af hverju fer eftir smekk.

• Kjúklingur niðurskorinn
• Udon núðlur
• Ferskir sveppir
• Gulrætur
• Rauð og græn paprika
• Blaðlaukur
• Þrjú egg
• Sesamolía
• Salt og pipar
• Hvítlaukur
• Laukur
• Vorlaukur
• Baunaspírur
• Mýrin, óáfengt saki (má sleppa)
• Soya sósa
• Fiskisósa

Núðlurnar eru rétt soðnar í nokkrar mínútur því þær eru forsoðnar og síðan settar til hliðar í skál. Eggin eru hrærð saman í skál. Kjúklingurinn skorinn niður í bita. Gulrætur skornar niður og einnig rauða paprikan. Eggin steikt uppúr sesamolíu á pönnunni. Eggin hrærð á annarri pönnu.

Meira um þáttina er að finna hér: 

Horfa á þáttinn \"Keppnin\" Besti maturinn