Eina íslenska veitingastaðnum sem hefur hlotið michelin-stjörnu lokað

Veitingastaðnum Dill hefur verið lokað og rekstrarfélagið sem rak hann ásamt veitingastaðnum Systur hefur verið tekið til gjaldþrotaskipta. K100 greindi fyrst frá og vísar til óstaðfestra heimilda. Ekki hefur náðst í eigendur staðanna tveggja til staðfestingar.

Árið 2017 varð Dill fyrsti íslenski veitingastaðurinn sem hlotnaðist sá heiður að fá Michelin-stjörnu. Í upphafi þessa árs missti staðurinn stjörnuna.

Í viðtali við Morgunblaðið undir lok apríl var engan bilbug að finna á Gunnari Karli Gíslasyni matreiðslumeistara og eins stofnenda Dill þrátt fyrir að staðurinn hefði misst stjörnuna. Sagði hann þá að missir Michelin-stjörnunnar hafi komið sér á óvart en að áætlað væri að endurheimta hana.

Dill er enn eini íslenski veitingastaðurinn sem hefur hlotið Michelin-stjörnu.