Guðdómlega ljúffengt og hollt frosið jógúrtsnakk

Matarást Sjafnar

Guðdómlega ljúffengt og hollt frosið jógúrtsnakk

Guðdómlega ljúffengt jógúrtsnakk
Guðdómlega ljúffengt jógúrtsnakk

Nú þegar skólarnir eru að fara hefja göngu sína aftur eftir sumarfrí og allir eru á þönum er gott að hafa með sér hollustu nestisbita sem bræðir bragðlaukana. Berglind Hreiðarsdóttir ein af okkar uppáhalds matar- og kökubloggurum töfraði fram þessa himnesku uppskrift sem þið verið að prófa. Einstaklega fljótlegt að útbúa og einfaldara getur það ekki verið. Berglind heldur úti síðunni www.gotterí.is og instagramsíðunni @gotterioggersemar þar sem þið getið fylgst með öllu því sem hún töfrar fram.

 

Frosið jógúrtsnakk

1 dós grísk jógúrt (350 g)

1 msk. agave sýróp

1 msk. bökunarkakó

5 msk. Granóla frá Til hamingju

50 g Hnetur og ávextir frá Til hamingju

 

Byrjið á því að blanda saman jógúrti, sýrópi og bökunarkakó með sleif.

Smyrjið á bakka eða eldfast mót íklætt bökunarpappír svo um ½ sentimetra þykkt lag myndist.  Saxið niður hnetur og ávexti og stráið yfir ásamt granóla.

Frystið í að minnsta kosti 3 klukkustundir og brjótið þá niður í bita.

Gott er að eiga molana í vel lokuðu boxi í frystinum. 

 

 

 

 

Nýjast