Bananabrauð af guðs náð

Hollt, gott og síðast en ekki síst einfalt

Bananabrauð af guðs náð

Hversu gott er að eiga eitt stykki bananabrauð þegar maður kemur þreyttur heim úr vinnu og langar að narta í eitthvað smá fyrir kvöldmat?

Þessi uppskrift af bananabrauði er mjög holl og hrikalega einföld.

Það sem þú þarft að eiga í skápunum er:

  • Spelthveiti
  • Haframjöl
  • Vínsteinslyftiduft
  • Matarsóda
  • Salt
  • Kanil
  • Egg
  • Mjólk
  • Vel þroskaða banana

Aðferð:

  • 1.bolli spelthveiti
  • 1.bolli haframjöl
  • 2. tsk vínsteinslyftiduft
  • 1. tsk matarsódi
  • 2. tsk kanill
  • Klípu af salti
  • 1 egg
  • 1.dl mjólk
  • 3 stk vel þroskaðir bananar

Það er engin sérstök regla yfir hvernig ég blanda hráefninu í skálina, yfirleitt læt ég bara allt saman í skál í einu, hræri vel og að því loknu helli ég í bökunarform (persónulega finnst mér gott að hafa sílíkon form en önnur form eru samt ekkert verri).

Baka brauðið við ca 180 gráður í 45 mínútur

Ég vil hafa brauðið mitt crispy og hef það aðeins lengur í ofninum en fylgist þó vel með því svo það brenni ekki :)

Verði ykkur að góðu

Díana Íris

 

Nýjast